14 October, 2015
Szaszłyki z łososia na trawie cytrynowej w sosie teriyaki
Super prosty sposób żeby zrobić ciekawe danie na wykwitną kolacje. Czy ja nie nadużywam słowa ‘prosto’? Hmm, ja po prostu bardzo rzadko gotuję skomplikowane potrawy! A ten przepis jest naprawdę bardzo, bardzo prosty!
W każdym razie, pomimo że nie jestem fanką szaszłyków, na takie na trawie cytrynowej zawsze się skuszę!.
Ingredients
- Około 500g filetu z łososia, bez skory
- 4 patyki trawy cytrynowej
- 4 łyżki sosu teriyaki
- 2 wyciśnięte ząbki czosnku
- Olej do smażenia
Instructions
- Pokrój łososia w dużą kostkę
- Wypłucz trawę cytrynową. Jeśli patyki są bardzo grube, to usuń kilka zewnętrznych liści.
- Nadziewaj łososia na patyki.
- Polej sosem teriyaki i posyp czosnkiem.
- Odstaw na 15-20 (jeśli możesz).
- Rozgrzej patelnię, dodaj oliwę i smaż szaszłyki po 2-3 minuty z każdej strony. Uwaga żeby łososia nie smażyć za długo bo zrobi się suchy!
© 2024 © www.maya-cooks.com