14 November, 2015
Kanapki ze stekiem (gotował Karl)
Klasyczna amerykańska kanapka. Przygotowana przez mięsożercę, który wychował się jedząc steki na okrągło (przynajmniej ja tak sobie wyobrażam dzieciństwo na Środkowym -Zachodzie, wszędzie krowy, kowboje, steki i inne przysmaki z wołowiny i oczywiście kukurydza). Wiem, że mój mężczyzna cierpi trochę przez moje uwielbienie dla warzyw (choć twierdzi, że wcale nie). Więc to on jest u nas w domu specjalistą od przyrządzania mięsa.
Steki to coś zupełnie nie dla mnie. Ale kanapki ze stekiem, to co innego! Mięso jest miękkie i pełne aromatów, do tego ser i świeża bagietka… Pycha!
Poniżej jest przepis, ale w sumie obrazki wystarczą, żeby zorientować się, o co chodzi.
Ingredients
- 2 steki
- 3 papryki
- 1 cebula
- 2 bagietki
- majonez
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- tarkowany ser cheddar
Instructions
- Przypraw steki solą i pieprzem. Odstaw na bok.
- Pokrój papryki i cebulę, smaż na dużym ogniu na małej ilości oleju. Dodaj sól i pieprz do smaku. Odstaw na bok.
- Grilluj steki z obu stron. W zależności od tego jak mocno stek ma być wysmażony i jak jest gruby, będzie to trwało od kilku do kilkunastu minut. Jeśli masz wątpliwości wystarczy naciąć jeden ze steków i zobaczyć jak wygląda w środku. Najlepiej jest używać grilla, ale jeśli nie ma dostępu do grilla albo, jeśli jest za zimno na taka rozrywkę, to patelnia grillowa tez się nada.
- Gdy steki będą gotowe, pokrój je cienko.
- Na przecięty na poł kawałek bagietki nakładaj majonez, stek, warzywa i ser.
- Wstaw kanapki na chwile do piekarnika. Tylko na tyle żeby rozpuścił się ser.
Smacznego!
© 2025 © www.maya-cooks.com