Ten post jest na specjalne życzenie Kasi, w nawiązaniu do moich ostatnich przepisów na awokado z sosem vinegrette i gruszkę z szynką parmeńską. Już wcześniej planowałam podać przepis na ten sos, ale szczerze mówiąc to trudno jest podać optymalny przepis. Wiem że można znaleźć wiele przepisów na różne rodzaje tego sosu, ale według mnie najważniejszy
Read more

Super prosty sposób żeby zrobić ciekawe danie na wykwitną kolacje. Czy ja nie nadużywam słowa ‘prosto’? Hmm, ja po prostu bardzo rzadko gotuję skomplikowane potrawy! A ten przepis jest naprawdę bardzo, bardzo prosty! W każdym razie, pomimo że nie jestem fanką szaszłyków, na takie na trawie cytrynowej zawsze się skuszę!.

This is such an easy way to make an impressive dinner party food. Am I using the word easy too often? Well, I rarely cook complicated dishes, so this is probably why. Maybe I should rename my site to Maya Cooks easy? Anyway, I am not a great fan of skewers, but lemongrass makes it
Read more

W sumie to chyba nie jest gotowanie. Ta potrawa bliższa jest dziecięcemu budowaniu albo origami. W 5 minut zbudujesz pyszną, słodko-słoną przystawkę. Można powiedzieć, że jest to jesienna wersja melona z szynką prosciutto, tylko lepsza, bo sos vinaigrette i pieprz dają bogatszy smak.

This dish is really not about cooking. It’s much more about construction. 5 minutes to build this wonderful, sweet and savory appetizer. In a way it’s autumn version of melons with prosciutto, only better as the vinaigrette and pepper give this dish more flavors.

W roli głównej awokado! Uwielbiam połączenie kremowego smaku awokado i kwaśnego a jednocześnie lekko ostrego smaku sosu vinaigrette. Mmmm. Uwielbiam! I do tego jest to super zdrowe (te wszystkie dobre tłuszcze w awokado!), bezglutenowe, bezmleczne, bez dodatku cukru, wegańskie i nie wiem co jeszcze. Ale przede wszystkim jest super smaczne! Możesz podać jako przystawkę na
Read more

Avocado as a star. The creamy taste of avocado with acidy and a little spicy vinaigrette. Mmm, I love that combination! It’s super healthy (all those good fats in avocados!), gluten-free, dairy-free, sugar-free, vegan and I don’t know what else. But most of all it is super delicious. If you want to make an elegant
Read more

Znowu tajskie klimaty, pasta curry i kolendra! Tak, wiem! Mam ostatnio fazę na pastę curry. A poza tym jest cos takiego w polaczeniu lekko ostrego smaku pasty i słodyczy mleka kokosowego, ze po ciężkim dniu jest to dokładnie to, czego mi trzeba. A do tego dzisiaj jest poniedziałek i pada! Ta szybka zupa nadaje się
Read more

Thai flavors, curry paste and cilantro again. I know! I must have something for the curry paste recently. But there is something is this lightly spicy and lightly sweet combination that works for me as a perfect comfort food. And today is a Monday and it’s raining. Something comforty and warm is a must. And
Read more

Rzepa nie brzmi ciekawie. Szczerze mówiąc słowo rzepa kojarzy mi się z bardzo zdrowa i bardzo tania ‘strawa’. Ale w tym wydaniu rzepa okazuje się chrupiącą i świeżą podstawą dla tej drobnej przekąski, która świetnie sprawdzi się jako ‘aperitif’, albo jako przekąska która zaserwujesz podczas ‘stojącej’ kolacji.