Bardzo prosty, pyszny, słodki (chociaż nie dodaje się w ogóle cukru) i nawet jest nie zwracasz uwagi na to ile zjadasz węglowodanów i tak będzie Ci smakować! Wiec jeśli masz do wykorzystania (zbyt)mocno dojrzale banany, to ten przepis jest będzie znalazł!

Ten przepis poznałam u Kasi, chociaż przyznam, że nie jestem pewna na ile to, co zapamiętałam jest bliskie temu, co wtedy jadłam. Z pewnością Kasia używała bułgarskiego sera zamiast greckiej fety. Najważniejsze jednak (wtedy) było ciepło Kasi mieszkania, gdzie witała mnie po raz kolejny, jej fantastyczna osobowość, rodzinna atmosfera domu, w którym każdy gość jest
Read more

Klasyczna amerykańska kanapka. Przygotowana przez mięsożercę, który wychował się jedząc steki na okrągło (przynajmniej ja tak sobie wyobrażam dzieciństwo na Środkowym -Zachodzie, wszędzie krowy, kowboje, steki i inne przysmaki z wołowiny i oczywiście kukurydza). Wiem, że mój mężczyzna cierpi trochę przez moje uwielbienie dla warzyw (choć twierdzi, że wcale nie). Więc to on jest u
Read more

An American classic. Prepared by a meat lover, who grew having steaks all the time (or so I imagine life in Midwest, with all the cows and cowboys, steaks, briskets and corn). I think my meat lover suffers a bit with my love for veggies and when it comes to meat, he is the specialist
Read more

Involtini, od razu brzmi przepysznie. Znaczy po prostu roladkę, ale ja wole zostać przy involtini, na pewno będzie smakować lepiej! Znowu pojawiają się u mnie bakłażany i to pomimo ze tego, że były już roladki z bakłażanów! Ale to była wersja letnia, a teraz coś, co można podać prosto z pieca ze świeżym chlebem. Pycha!

Involtini, doesn’t is just sound great? It just means, rolls, but let’s call it involtini it will taste better! And yes I just love aubergines, and I have already done some aubergine roll-ups, but it was a summer version. This time something to serve straight from the oven with a fresh baguette. Yummy.

Zrobiłam to raz na próbę i okazało się to strzałem w dziesiątkę! Na koniec zimnego deszczowego dnia po takiej kolacji poczujesz się z pewnością lepiej! Śliwki nie są oczywistym składnikiem curry, ale w trakcie gotowania rozpadają się na sos, wraz z pozostałymi składnikami dając ten ostro-słodki aromat, więc trudno zorientować się, że to właśnie śliwki
Read more

Zaczęło się od tego, że mój syn opowiadał mi o przepysznych naleśnikach bananowych, które jego najlepszy przyjaciel przynosił do szkoły na drugie śniadanie. I którym się dzielił. Zaczęłam więc kombinować z dodawaniem bananów do gęstego ciasta naleśnikowego i wtedy mój (zupełnie nieświadomy tego co się dzieje w kuchni) wyjaśnił mi, że banany dodaje się zamiast
Read more

It all started with my son telling me about these delicious banana pancakes that his best friend was bringing as a snack to school and sharing with him. So I tried adding bananas to pancake dough, but then my son (who has no idea what is going on in the kitchen) instructed me that the
Read more

Pyszna, bardzo prosta zupa. Ale tez brzydka! Upieczony bakłażan jest szary i co mu zrobię? Cokolwiek dodam do tej zupy dla koloru – zmienia jej smak, a właśnie ten smak bardzo lubię. Wiec chyba musze zaakceptować że nie jest najpiękniejsza!